血糖高的人吃什么主食最好,建议吃一些粗粮或者升糖慢的食物(3)
血糖高的人吃什么主食最好3、陈粟米
粟米叉叫小米,陈粟米即陈久之小米。粟米营养丰富,据测定,每100克粟米中含碳水化合物75.1克,蛋白质90克,脂肪3.1克,钙41毫克,磷229毫克,铁4.7~7.8毫克。另外,还含有丰富的镁、锌、硒等元索,小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有助于降低血糖,并且有较好的利尿降压作用。
血糖高的人吃什么主食最好4、大麦
大麦为禾本科植物大麦的果实,最适宜做麦芽糖和酿酒,中医学认为,大麦味甘微成,性凉。有和胃、利水之功效。据测定,每100克大麦含碳水化合物73.3克,蛋白质10.2克,脂肪1.4克,属于低热能食品。古代中医认为大麦主治消渴。现代医学研究也证明,大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。
血糖高的人吃什么主食最好5、麦麸
麦麸是一种高纤维的食物,它是小麦加工脱下的麸皮。营养丰富,热量比较低,当中含有的无机盐及维生素有降血糖的作用。
血糖高的人吃什么主食最好?以上便是血糖高患者应该吃的一些主食,血糖高的患者,一般是建议吃一些粗粮或者升糖慢的食物,像是燕麦、荞麦、玉米面等,因为这些主食相对来说升血糖较慢。对于糖尿病患者来说,除了一些升糖指数比较高的食物外,一般是不限制主食种类的,主要是控制食用量。即便是升血糖比较慢的食物,也不建议多吃,因为糖尿病患者只要摄入过多的主食,就一定会升高血糖。日常生活中,建议患者除了控制饮食外,还建议患者做一些力所能及的运动,这样对降血糖也是有一定帮助和好处的。
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