鲫鱼汤怎么炖好喝又营养,要用陶瓷煲!
我们都说吃肉不如喝汤,认为肉的营养都炖在汤里了,鲫鱼是我们最常吃的一种鱼类,肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效。所以许多人都喜欢吃它,特别是生过孩子后的妈妈们,因为鲫鱼汤有催奶的作用,不过,如果不会炖鲫鱼的话,汤就有可能会腥,没有那么好吃了,而且营养也会流失,那么鲫鱼汤怎么炖好喝又营养?
美味奶白炖鲫鱼汤的做法
食材:鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞子10粒,大葱适量,小葱适量,姜适量。
做法:
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