紫薯蒸多久能熟，需要蒸10-15分钟左右！

紫薯是薯类的一种，我们都知道薯类含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素。吃了能润滑肠道，有减肥功效，所以，平时我们会时不时地买些回来蒸熟了吃，不过，对于刚学着蒸的亲们来说，这个火候掌握得还不是很好，蒸的时间不是长了就是短了，时间蒸长了没看相，口感也不好，可是时间短了又没蒸熟，当然也不好吃了，那么紫薯蒸多久能熟呢？一般说来需要蒸10-15分钟左右。

紫薯切开蒸还是不切啊？都可以。蒸紫薯的时候切开或者整个蒸都是可以的，如果紫薯的个头比较小，又觉得切开比较麻烦的话，可以直接放在里面蒸；如果自身的个头比较大，建议可以切开再蒸，这样可以缩短蒸紫薯的时间，而且吃起来也会更加的方便。