黑豆的营养价值,吃多黑豆的坏处

作者:时尚女人网 来源:www.nv43.com 时间:2021-01-14
在日常生活中,黑豆是我们常见的一种食物。黑豆是一种营养丰富又具有一定保健作用的食物,很多人喜欢用黑豆来煮豆浆喝。但是,黑豆也是不能吃多的一种食物,吃多对人体也不好。下面

在日常生活中,黑豆是我们常见的一种食物。黑豆是一种营养丰富又具有一定保健作用的食物,很多人喜欢用黑豆来煮豆浆喝。但是,黑豆也是不能吃多的一种食物,吃多对人体也不好。下面随着小编一起来看看吧。

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黑豆的营养价值

1、补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏,维持肾机能正常,起到补肾益脾的作用。

2、预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高,有良好的通便作用,可以促进排毒,起到预防便秘的功效。

3、抗氧化抗衰老。黑豆含有丰富的维生素,尤其是维生素E、维生素B等等,可以保持容颜,帮助我们抗氧化抗衰老。

4、提高身体免疫力。黑豆含有丰富的蛋白质,吃黑豆可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力。

5、黑豆含有丰富的脂肪酸,其中亚油酸含量很高,吃黑豆可以补充脂肪酸,促进人体的胆固醇代谢,清理血管。

黑豆吃多了有什么坏处

便秘

黑豆的纤维素含量超过百分之十,是一种纤维素含量极其丰富的食物。适量的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助肠内容物的排空,但是如果一次性食用过多的纤维素,纤维素具有吸水膨胀的性质,所以体积增大,导致肠道蠕动不了,最后出现便秘。

加重肾和心脏的负担

黑豆的钾离子含量非常的高没100克黑豆中的钾离子含量高达1377毫克,是富含钾离子的食物,过多的钾离子在体内会加重肾脏和心脏的负担,肾脏有问题或心脏有问题的人群食用会加重不适的症状,严重会加重病症。

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