焦糖布丁的做法,原来做布丁竟如此简单

作者:时尚女人网 来源:www.nv43.com 时间:2021-01-14
焦糖是一种我们都非常喜欢的口味,虽然就是用白糖做出来的,但是口味却非常的好。当焦糖和布丁搭配起来的时候,更是非常的美味,你想知道焦糖布丁的做法吗?今天的文章小编就来带你

焦糖是一种我们都非常喜欢的口味,虽然就是用白糖做出来的,但是口味却非常的好。当焦糖和布丁搭配起来的时候,更是非常的美味,你想知道焦糖布丁的做法吗?今天的文章小编就来带你了解,焦糖布丁应该怎么做。

u=366188117,2819649566&fm=26&gp=0.jpg

焦糖布丁的做法

做法一

这是一个比较简易版本的做法,用的配料比较少,而且在十分钟之内就能全部做好了,如果你是新手的话建议就学习这个做法哦。

材料

纯牛奶,QQ糖(味道随意),砂糖,蛋黄1个。

做法

1、制作焦糖:在锅里倒入一点儿水,放入砂糖,不停搅拌,等到它成琥珀色时就关火。

2、把焦糖倒入模具里冷藏一下,把纯牛奶、打好的蛋黄、QQ糖全都放入锅里,开火,不停搅拌,等到QQ糖溶化。

3、把模具取出来,倒入刚刚制作好的牛奶,等凉了就放入冰箱里,隔天拿出来,把布丁从模具中取出来。

因为从冰箱里面拿出来的时候,布丁就已经定型了。所以建议大家在放进去之前,最好选择比较美观一些的模具。比如说一些做饼干或者蛋糕的模具都可以。

在做这个布丁的时候因为方法非常的简单,所以口味属于比较普通的。如果你想吃正宗的焦糖布丁,就请看下文的介绍吧。

做法二

材料

冷水25克,细砂糖60克,热开水20克,鸡蛋2个,细砂糖30克,牛奶250ml,香草精3滴。

做法

布丁液做法

往牛奶里放入砂糖,加热至60~70度,取出,搅拌将糖化开,将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀备用。

将牛奶缓缓倒入蛋液中,一边倒入一边搅拌,直到完全混合均匀。加入香草精3滴,然后将蛋奶液过一遍筛,使其更顺滑。

焦糖液做法

1)锅中倒入冷水和细砂糖,用中火加热,中途不要搅拌。

2)一直熬煮到液体呈棕红色,并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水,这样焦糖液就做好了。

3)把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中,然后在桌子上轻磕一下,让焦糖液在瓶中平整,放在一边待用。

本文标签:

本类热门
自述:少妇偷情18岁少男 报复老公出轨有外遇
自述:少妇偷情18岁少男 报复老公出轨有外遇

[婚姻生活]自述:少妇偷情18岁少男 报复老公出轨有外遇

我,32岁的少妇,婚姻生活刚好在七年之痒的敏感期,我发现丈夫

10362

老公出轨 和亲姑姑客厅偷情
老公出轨 和亲姑姑客厅偷情

[婚姻生活]老公出轨 和亲姑姑客厅偷情

在大学的时候,老公身材高大、帅气阳光,他是篮球队长,而我,

8819

招人拼车 老公和邻居少妇车里偷欢玩车震
招人拼车 老公和邻居少妇车里偷欢玩车震

[婚姻生活]招人拼车 老公和邻居少妇车里偷欢玩车震

我和我老公是2002年结婚的,我们是通过朋友介绍认识的。朋友介

7038

老公施暴性虐待老婆六年 只为她的一次出轨
老公施暴性虐待老婆六年 只为她的一次出轨

[婚姻生活]老公施暴性虐待老婆六年 只为她的一次出轨

我承认我不是一个好女人,也不是一个好老婆。在六年之前,我曾

6603

出差归来撞见老婆赤裸着骑在男人身上
出差归来撞见老婆赤裸着骑在男人身上

[婚姻生活]出差归来撞见老婆赤裸着骑在男人身上

我失魂落魄的回家,无精打采的默默开了门,却听见客房传来忘乎

4523

你觉得老公出轨五年后还会回头吗?
你觉得老公出轨五年后还会回头吗?

[婚姻生活]你觉得老公出轨五年后还会回头吗?

你觉得老公出轨五年后还会回头吗?杨冰阳,网名:Ayawawa。网

3349

浏览: