依立紫砂锅有毒吗？依立紫砂锅怎么样？

紫砂锅可能是一个比较传统的炊具了，但是我们知道它能够帮助我们煲汤，炖肉，做出一些美味佳肴来，所以也适合我们家庭里面来使用，但是我们知道紫砂锅的品牌有很多，依立紫砂锅好吗？依立紫砂锅有毒吗？今天时尚女人网小编就来聊聊．

中国陶瓷工业协会专家张彩华介绍说，紫砂中氧化铁的含量最高可达8%左右，硅、锰等微量元素的含量也比较高，其他还有钙、镁、钠、钾等，也是人体所需的重要元素。紫砂的透气性也非常好，这让它对食物的保鲜效果显露出来。

同时由于矿物效果和触媒效果，使紫砂锅能够放射出远红外线，深层透热，所以煲煮出的饭菜有特别的醇香口感，尤其是煮出来的米饭非常清香可口。而在炒菜的时候，由于其矿物的特性，可以少产生油烟。通常，用紫砂煲煲汤，不见油腻。这是紫砂里富含的铁质在起作用，它们能够分解食物中的肪，从而降低胆固醇的含量，这是许多锅具都不能达到的效果。