四川特色小吃，这些美食要试试

四川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。今天时尚女人网小编就给大家分享四川特色小吃。

四川特色小吃一，薄饼是乐山犍为的一道名小吃，在乐山很出名的叶婆婆钵钵鸡吃过。用一张半个巴掌大的很薄几乎透明的饼，将拌好的萝卜丝＋抄黄豆米＋白糖＋芝麻面，全部包裹好，为一个薄饼，10个薄饼为一份。配上调好的甜醋。整个薄饼放入醋里浸泡一小会，蘸醋的时候一定要把薄饼夹好，容易散掉。口味酸酸甜甜的，又带点辣味，萝卜丝脆脆的，又有几颗小黄豆，咬起来噶甭噶甭的。