扒栗子白菜是哪里的菜？扒栗子白菜的营养价值(2)

扒栗子白菜的营养价值，扒栗子白菜这道菜肴，所选用的主要食材有两个，一个是栗子，一个是白菜。首先我们来看看栗子，栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质、核黄素、碳水化合物等，对于防止三高、预防口腔溃疡、延缓衰老等有很好的作用;而白菜中含有丰富的维生素、钙、锌、硒等矿物质，以及大量的膳食纤维，食用后可以起到抗氧化、润肠、排毒的作用。这道扒栗子白菜就是将这两种看似没有关系的食材巧妙的结合在了一起，食用后可以有补益身体、抗氧化预防三高的作用。