铁观音属于什么茶?铁观音是哪里产的茶?
铁观音是人们生活中常喝的一种茶,但实际上不少朋友都不大了解它到底是一种什么样的茶。铁观音是绿茶还是乌龙茶呢?很多人误以为它是绿茶的一个品种,实际上铁观音属于乌龙茶类。高级铁观音也就是人们口中的乌龙茶,其养生功能在茶叶中也是数一数二的。
铁观音是绿茶还是乌龙茶
铁观音属于乌龙茶,但很多人误以为铁观音是“绿茶”的一个品种,所以称之为铁观音绿茶,其实它并非绿茶。乌龙茶属于绿茶于红茶之间,属于半发酵茶类,除了铁观音还有其他的品种。不过,一般高级的铁观音都直接被称作乌龙茶。乌龙茶和绿茶最大的区别就是,乌龙茶是半发酵的茶,而绿茶是没有经过发酵的茶。所以铁观音和绿茶可不是一回事哦!
铁观音属于乌龙茶中的佼佼者,也是中国的十大名茶之一乌龙茶的代表品种,它不仅仅拥有其他茶叶的保健功能,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、减肥健美等多重的养生作用。人们常喝的铁观音历史悠久,有茶王之称。
铁观音色泽黛绿,形如珍珠,汤色金黄,溢味鲜爽,香气清高,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称。作为乌龙茶的一种,铁观音泡出来的茶既具有绿茶的清香和花香,也具有红茶的醇厚口感。这也是乌龙茶的特色,但实际上,铁观音不是红茶也不是绿茶哦!
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