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皮蛋不能和什么一起吃,不宜与甲鱼等食用!(2)

时间:2018-06-16 16:11:39
导读:皮蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种

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皮蛋不宜于甲鱼、桑椹、李子和红糖一起食用, 过量食用容易导致腹泻,中毒等症状。

肝病患者勿食松花蛋,缺钙者和骨质疏松者忌食,肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌食。