大白菜怎么做好吃，用豆酱炒白菜！(2)

5热锅下油，中火爆香姜和蒜蓉。

6下豆酱，中火炒香。

7转大火，下白菜翻炒。

8白菜炒熟，即装盘食用。

注意事项青菜要炒得好，一定要热锅，油温够了，炒出来的青菜才够鲜脆。

大白菜怎么做好吃，其实大白菜是有许多种做法的，象在北方，最简单最直接的方法不就是大白菜炖粉条，还是一道经典名菜呢！在我们南方，做法就多了，有凉拌的，有醋溜的，清炒的，还有和肉片一起炒的，总之换着花样吃呗！多吃大白菜是有好处的，不但美容还能增加许多的维生素哦！