咖喱土豆的做法，调料配齐后焖至软烂！(3)

咖喱土豆的做法二

食材：土豆、姜粒、洋葱粒、富清咖喱粉/咖喱膏各适量。

步骤：

1、烧热锅倒入少许橄榄油，放姜粒，再把洋葱粒加入一起翻炒；

2、调入一大勺咖喱膏炒均匀，将土豆加入一起翻炒；

3、放少许盐与糖后注入一大碗清水，盖上锅盖焖至软烂；

4、加入一小杯牛奶继续煮片刻，放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。

以上便是两种咖喱土豆的做法，咖喱土豆因为配料多，所以颜色好看，营养也齐全，土豆本身就有减肥美容的功效，加上咖喱也有改善便秘，有益于肠道健康的作用，因此咖喱土豆是一道不错的减肥食品哦！做这道菜不需要很高的技巧，唯一需要注意的是土豆切块要大小均匀；土豆块要用中火煮酥烂；须重油。