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兔肉不能和什么一起吃,列举十一种食物!

作者:时尚女人网 来源:www.nv43.net 时间:2019-10-19
兔子是一种可爱的小动物,它不但可爱,还能食用,而兔肉对人体是有很多功效和作用的,不过,虽然如此,但兔肉并不是随随便便就能和任何食物一起吃的哦,那么兔肉不能和什么一起吃?

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兔子是一种可爱的小动物,它不但可爱,还能食用,而兔肉对人体是有很多功效和作用的,不过,虽然如此,但兔肉并不是随随便便就能和任何食物一起吃的哦,那么兔肉不能和什么一起吃?我们首先来介绍一下兔肉对人体的功效与作用,再来介绍兔肉不能和什么一起吃,吃兔肉的一些禁忌,喜欢吃兔肉的朋友一定不要错过哦!

兔肉的基本介绍

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。

兔肉的功效与作用

兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经;具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。

1.健脑益智

兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。

2.活血

经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性。

3.美容

兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”。

4.保健

兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。

兔肉的营养价值

兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。

兔肉的选购

肌肉呈均匀的红色,具有光泽,脂肪洁白或呈乳黄色为新鲜肉。肌肉色泽稍转暗,切面尚有光泽,但脂肪无光泽的为次鲜肉。

本文标签: 功效 禁忌

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