四川达州居民窗外挂满香肠，腊肉吃多了好不好？(2)

腊肉吃多了不好

腊肉的含盐量很高，因为在制作的时候，需要放大量的盐，不然无法将腊肉腌制成熟。如果长期大量吃腊肉，那么会让人体内摄入太多盐分，导致血压升高。腊肉的脂肪含量很高，虽说高盐腌制让腊肉的细胞水分减少，但是脂肪含量却一点没少，反而还有所增加，长期吃的话，会引起高脂血症。腊肉的维生素含量很低，因为腊肉在制作过程中，猪肉当中的很多维生素会缺失，例如维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。所以，不建议高血压患者、高脂血症患者、糖尿病患者、老年朋友等，常吃腊肉。