秋刀鱼的做法,原来做法如此简单

作者:时尚女人网 来源:www.nv43.com 时间:2021-01-07
秋刀鱼是一种海鱼,在海边居住的朋友们可能会比较熟悉一些,而在内陆地区的朋友们,吃得相对要少一些。秋刀鱼的口感非常好,而且香味浓郁,所以越来越多的人都爱上了吃秋刀鱼。那么

秋刀鱼是一种海鱼,在海边居住的朋友们可能会比较熟悉一些,而在内陆地区的朋友们,吃得相对要少一些。秋刀鱼的口感非常好,而且香味浓郁,所以越来越多的人都爱上了吃秋刀鱼。那么秋刀鱼怎么做呢?一起来看看!

u=1082699848,2683542831&fm=26&gp=0.jpg

秋刀鱼怎么做

花菜烤秋刀鱼

食材:秋刀鱼2条,花菜120克。

辅料:烤肉料3调羹,油适量。

步骤

1.秋刀鱼去鳃,去肚,洗净,在鱼身斜划几刀。

2.加2调羹烤肉料,把鱼腌30分钟。

3.花菜洗净,瓣小朵,也用烤肉料腌30分钟。

4.烤盘上垫锡纸,抹些油,放上秋刀鱼与花菜。

5.烤箱开200度,上下火,预热5分钟,把烤盘放入。烤箱开上下火,200度,烤15分钟。关下火,用上火再烤5分钟即可。

秋刀鱼在烤的时候,一定要注意好火候。因为生的鱼是不推荐大家吃的,里面会有很多的细菌,但是烤过头了口感也会很差。

所以如果你是第一次做烤鱼的话,可以先设置短一点的时间,半途拿出来看一下,然后再决定是否要继续烤,防止一下设置的时间太长烤糊了。

第一种做法算是比较家常的一个口味,如果你不爱吃花菜,或者是想吃味道更加浓郁一些的做法,请继续看下面的内容。

酱炖秋刀鱼

主料:秋刀鱼450g。

辅料:葱姜蒜少许,料酒少许,酱油少许,味精少许,豆瓣酱两勺,白砂糖少许,十三香少许,辣椒少许,花椒少许,豆油若干。

步骤

1.秋刀鱼洗净去内脏,洗得越干净越不会腥,我这里用了三条秋刀鱼,两边只去了内脏,中间那条是我演示一下煎秋刀鱼时,可以将骨头全部剔除的样子,炖的话没必要剔骨,因为肉容易散掉。

2.豆油热后加入葱姜蒜和豆瓣酱煸炒,然后加入秋刀鱼和水,大火开锅后转小火。

3.最后加入各种调味料,小火炖二三十分钟即可。

孜然秋刀鱼

主料:秋刀鱼。

辅料:橄榄油、柠檬、盐、孜然粉。

本文标签:

本类热门
喝什么茶可以减肥,五种能够减肥的茶叶
喝什么茶可以减肥,五种能够减肥的茶叶

[减肥食谱]喝什么茶可以减肥,五种能够减肥的茶叶

由于茶叶中富含食物纤维,而其不易被消化,因此会在腹中停留较

5173

吃什么食物能长胖 容易长胖的5种食物
吃什么食物能长胖 容易长胖的5种食物

[减肥食谱]吃什么食物能长胖 容易长胖的5种食物

本文要给大家介绍的,是吃了容易长胖的5种食物。它们分别是果

4156

吃粽子会长胖吗 怎么吃粽子不会变胖
吃粽子会长胖吗 怎么吃粽子不会变胖

[减肥食谱]吃粽子会长胖吗 怎么吃粽子不会变胖

再过几天就是端午节咯,节日粽子又是必不可少的,那么吃粽子会

3321

荷叶茶的减肥功效作用与制作食用方法
荷叶茶的减肥功效作用与制作食用方法

[减肥食谱]荷叶茶的减肥功效作用与制作食用方法

荷叶是 陶渊明 笔下爱莲说中出淤泥而不染,濯[zhu]清涟而不妖的

2157

吃土豆减肥吗 要怎么吃土豆才能减肥
吃土豆减肥吗 要怎么吃土豆才能减肥

[减肥食谱]吃土豆减肥吗 要怎么吃土豆才能减肥

土豆中含有丰富的淀粉,因此大家觉得吃土豆容易长胖。其实土豆

1776

什么东西吃不胖 告诉你女人怎么吃不会长胖
什么东西吃不胖 告诉你女人怎么吃不会长胖

[减肥食谱]什么东西吃不胖 告诉你女人怎么吃不会长胖

担心自己会变胖,喝水都会发胖?为什么会这样,有没有怎么吃都

1668

浏览: