奶茶配方,以红茶混和浓鲜奶加糖制成!
奶茶也是许多女生喜欢喝的一种饮料,在中国南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”,当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶,但制法有所不同,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,用乳量及糖份较多,冷热饮均可。港式奶茶又名丝袜奶茶,是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。下面将为大家介绍港式奶茶配方。
用其中一个冲茶壶装1000mL水,烧开;1000mL水大概是5碗,在反复冲泡的过程,会有一些水流失。
奶茶配方Ps:一般家里煮开水的壶就可以,尽量小巧,否则在冲泡的过程很费力。对水的要求,尽量是用矿泉水或蒸馏水。笔者用的是蒸馏水。水烧开后,把装有120g茶粉的茶袋放入空茶壶中,将开水冲入茶袋。也可以直接用现成的红茶包,大概7个红茶包。