酸奶是酸性还是碱性？为碱性食品

酸奶是酸性还是碱性？其实酸奶是，食物是酸性还是碱性，并不是以味道来区分的，而是取决于食物中所食的元素种类和数量，采用燃烧的方法，测量残灰水溶液，便可知食物的酸碱性。