蜂蜜是酸性还是碱性？看看专家怎么说

蜂蜜是酸性还是碱性？专家称蜂蜜是碱性食物.虽然蜂蜜本身是呈弱酸性的.蜂蜜是一种天然滋补品,而且还是碱性的天然营养品,适合于人体内的吸收.人身体内的PH值为弱碱性,平常可多摄取碱性食品,以增进身体的新陈代谢.决定食品的酸性或碱性是以所含矿物质的种类和量为标准,若含钠、钾、镁、钙等较多的食品即为碱性.分析蜂蜜的营养成份得知,其含有相当高的碱性矿物质,也含有机酸.有机酸能帮助体液形成碱性,若和碱性矿物质发挥共同协调作用,能形成更好的效果