鸵鸟蛋怎么吃，与鸡蛋基本相同！

鸵鸟在我们这里不常见，但大家都从电视里看过它们的样子，一只巨大的鸟，已经不会飞了，通常中沙漠里飞奔，驼鸟是卵生动物，当然也是下蛋了，那么驼鸟蛋大家吃过吗？恐怕吃过的人不多吧？那么鸵鸟蛋怎么吃？一起来看看吧！

鸵鸟蛋，顾名思义，也就是鸵鸟下的蛋。想必有很多朋友一定也吃过吧，味道鲜美，营养价值极高。那么大家是不是都知道鸵鸟蛋的各种吃法呢?下面就让小编带着大家一起来看看鸵鸟蛋有什么样的新鲜吃法吧。

鸵鸟蛋比人的拳头大两三倍，蛋壳厚约五毫米，适于腌制。洋葱、蘑菇、火腿肉等八种配料选择。

鸵鸟蛋一般长达15公分，宽8公分，重量可达1.5公斤。一粒鸵鸟蛋，可供24人享用。每百克鸵鸟蛋含蛋白质22.54钙质80毫克,铁质4.03毫克。鸵鸟蛋口感细腻、味道鲜美、营养价值极高。

鸵鸟蛋怎么吃，吃鸵蛋也和吃鸡蛋一样，烹蛋法可以层出不穷。曾在非洲吃过鸵鸟蛋的洋人尚且晓得又煎又炒，若是落在华人的手中，烹鸵鸟蛋的花样肯定更多。

鸵鸟蛋也是鸵鸟美食的重要组成部分，一蛋两吃是鸵鸟蛋的独特吃法。由于鸵鸟蛋每个通常都在3斤左右，体积较鸡蛋等大得多，所以鸵鸟蛋的一个独特吃法，就是放在蛋壳里蒸，厨师会在蛋液中加入具有药用价值的蚂蚁，品味非常独特。另一种吃法则是仿照鸡蛋等，和别的蔬菜炒来吃。另外，用鸵鸟蛋做成的蛋酥也别有一番风味。

鸵鸟蛋的食用方法与鸡蛋基本相同。