冬虫夏草怎么吃，炖着吃最好！(5)

冬虫夏草怎么吃9、虫草猪肚盎然煲

材料

猪肚，姜，香菜，虫草，料酒，红枣，香菇，莲子

做法

1.猪肚切片、姜切片、香菜若干备用......

2.砂锅内加足清水，将切好的肚片放进去，加虫草、姜片和料酒。

3.先用大火烧开......

4.红枣和香菇用清水浸泡，反复淘洗几次。

5.锅开后转为小火，放料酒、红枣、香菇、莲子。

6.小火煲两个小时，猪肚煮至软烂，加味精、盐、香油、香菜即可出锅。

功效：：猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益。冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良。

冬虫夏草怎么吃？以上就是冬虫夏草的食用方法，主要是煲汤，冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法，网上流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。小编认为还是炖着吃最有营养的，不是有一句俗话叫吃肉不如喝汤吗？