包菜怎么做好吃，包菜有什么营养值价？

包菜也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。因为包成一个球状块故名包菜，包菜是许多人都喜欢吃的一种蔬菜，在餐馆里不是有一道名菜叫手撕包菜吗，这个在家里也是可以做的，简单易做，那么，除了手撕包角，包菜还有哪些其它的做法？包菜怎么做好吃，包菜有哪些营养价值？一起来看看吧！

包菜的吃法有很多种。其中，做汤可以，清谈。熬菜也可以，做腌菜也可以。但很多人对于炒着吃包菜犯愁。主要炒出来的包菜，有生味、水多、不香、柴、韧等等。下面我来介绍怎么做出好吃的包菜。

1包菜要把最外面的2-3层拨开后去掉，剩下的要用手撕成10平方厘米左右的块儿。一定要用手撕。西红柿切块待用。大蒜、干辣椒切碎待用。