柿子的功效与作用及营养价值介绍

柿子的功效与作用及营养价值介绍

柿子的营养价值
柿子含有蛋白质,糖类,钙,铁,磷和多种维生素.其中维生素和糖比一般水果高1-2倍.中医认为,柿子性寒,味甘涩,具有清热去烦,生津止渴,润肺化痰,健脾开胃的功效.适用于咳嗽,吐血,咳血,热渴口疮,高血压,甲状腺肿大等症状.
成熟的柿子中含糖15％，蛋白质1.36％，脂肪0.57％，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。.
时尚女人网[www.nv43.com]特别注意,未成熟的柿子不能食用,柿子也不能食用过多.否则,会发生"胃柿石症",严重者会危及生命.