土豆的功效 土豆的养生保健功效

土豆的功效 土豆的养生保健功效

土豆为世界五大食物之一,营养丰富.在水果蔬菜淡季,土豆是维生素的主要来源.

土豆不仅有充饥食品价值,而且有很好的药用价值.我国<本草纲目拾遗>记载土豆:"功能稀痘,小儿熟食,大解痘毒."中医认为土豆性味甘平,有益气健脾,消炎解毒的作用.可治疗胃弱腹痛,体虚便秘,腮腺炎,烫伤等症.