菠菜的功效和菠菜怎么吃

菠菜的功效

菠菜是一种秋冬季食用的绿叶蔬菜.中医认为:菠菜性凉/味甘;入胃,肠,肺经.具有解热毒/酒毒/清热除烦/敛阴润燥/养血止血/健脾和中/通肠利胃等功效.

适用于贫血/便血/高血压/糖尿病/肺结核/小便不畅/大便涩滞/酒醉/夜盲症/跌打损伤等病症.

吃菠菜的注意事项

1.菠菜不能和牛奶同时进食;

2.菠菜不能和韭菜同时吃,否则会引起腹泻;

3.肾炎和肾结石患者不宜食用菠菜;

4.中医认为菠菜属寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者不可过量吃菠菜;

5.熟后放久变酸和变质的菠菜禁止食用,否则容易引起亚硝酸盐中毒;

6.菠菜忌与钙片同时吃.因为菠菜含大量草酸,与钙片同时吃容易形成结石;

  (木耳/虾米/海带/紫菜等含钙量丰富的食物不能和菠菜同时吃.)