红毛丹怎么吃，可直接吃或煮着吃！

红毛丹燕窝

材料：燕窝、红毛丹、冰糖。

做法：

1、燕窝用纯净水泡发3小时左右。

2、将燕窝撕成条状，将细毛挑出，洗净。

3、然后将燕窝放入炖盅中。

4、加入适量清水炖煮半小时作用，放入冰糖。

5、继续炖10分钟，直至冰糖溶化。

6、红毛丹切出果肉，放入果汁机中榨汁。

7、然后将红毛丹汁淋入燕窝中即可。

红毛丹煮粥

材料：糯米、薏米、小米、莲子、红毛丹、红枣。

做法：

1、将糯米、薏米提前用清水泡发，然后放入锅中，加水煮粥。

2、红毛丹剥去外壳，取果肉备用，莲子泡发备用。

3、糯米、薏米煮至八成熟后，放入小米煮开。

4、然后加入红枣、莲子继续煮。

5、待食材软烂后，放入红毛丹煮3-5分钟。

6、关火，盛入碗中食用即可。