吃胶原蛋白有助于美容吗？口服胶原蛋白并不能“以形补形”

口服胶原蛋白并不能“以形补形”胶原蛋白在动物体内含量非常丰富，水生动物胶原蛋白含量高于陆生动物，无脊椎动物与脊椎动物的胶原蛋白性质之间也存在差异。然而，无论来源于哪种动物或者植物的胶原蛋白进入人体消化道后，其固有结构在体内的各种蛋白酶作用下都将被破坏，逐步分解成为三肽、二肽以及游离的氨基酸，被小肠粘膜细胞吸收，并与从其他食物中获取的氨基酸一起，吸收入血，参与人体蛋白质的合成过程。许多口服胶原蛋白保健品的宣传中强调，本产品通过特殊处理，将胶原蛋白分子水解后成为相对分子量较小的胶原多肽，以促进人体吸收，被人体更好的利用。然而，无论吸收怎样良好，最终都将分解为氨基酸这一最小基本单位，区别可能仅仅在于氨基酸种类在含量上的差异。口服胶原蛋白保健品对于长期素食的人群，可能作为一种氨基酸补充剂发挥作用。但是，胶原蛋白属于不完全蛋白质，单一摄入胶原蛋白无法满足人体对多种氨基酸的需要，还会造成不良影响，合理的膳食搭配才是补充蛋白质的最好途径。对于经常摄入肉食、鱼类等多种蛋白质的人群而言，额外补充胶原蛋白制剂可能就是一种心理安慰。同时也应该警惕，不良厂家为了达到立竿见影的美容效果，很可能违法添加药物，可能诱发妇科肿瘤。