脂肪肝最怕三种食物，胡萝卜首当其冲！

脂肪肝最怕三种食物第二，燕麦

燕麦是一种粗粮，作为五谷杂粮的一种，燕麦中富含不饱和脂肪酸，其中，主要以单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸的形式存在，不饱和脂肪酸的作用是降低甘油三酯和胆固醇，升高高密度脂蛋白，燕麦中还含有β-葡聚糖，能在小肠内形成胶状体，产生高粘度环境，对于吸收甘油三酯和胆固醇有帮助。