红心火龙果的功效与作用，能养颜美容和排毒瘦身！

红心火龙果健体酒

材料：红心火龙果600克，冰糖250克，江米酒600克。

做法

1、火龙果洗净，完全晾干后，去皮，再切成小块。

2、以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中。

3、再倒入酒，然后封紧瓶口。

4、贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

红心火龙果冰激凌

材料：红心火龙果泥400公克，柳橙汁100㏄，牛奶160㏄，蛋黄60公克，细砂糖80公克，玉米粉15公克，橙酒30㏄，鲜奶油160㏄。

1、取一小锅，加入牛奶，以中火加热至约85℃备用。

2、将蛋黄与细砂糖以打蛋器打至颜色变白，再加入玉米粉拌匀。

3、将作法1缓缓加入作法2中搅拌均匀。

4、以隔水加热的方式，将作法3加热至带稠状，加热过程中需不停搅拌，待稠后熄火，将红心火龙果泥、柳橙汁、橙酒拌入并搅拌均匀，放凉备用。