鸡心怎么做好吃？鸡心的营养价值

我们大部分人都是荤食主义者，几乎每顿好像都要吃肉。而小编最爱吃的就是鸡心了，大家想知道为什么吗?接下来小编就为大家介绍一下吃鸡心的好处，以及鸡心的做法，相信会很多错的哦。

鸡心怎么做好吃

1、尖椒洗净去掉籽，切成块。

2、把葱姜蒜切碎。

3、鸡心洗净去掉油膜，用剪刀剪开，把鸡心里面的血冲洗干净。

4、在鸡心上切十字花刀。

5、锅中注入水，加入料酒烧开，下入鸡心焯水3秒。

6、捞出沥干水分，放入大碗中。加入盐糖酱油白胡椒粉料酒腌制10分钟。

7、锅内放油，热后爆香葱姜蒜。

8、入腌制好的鸡心。

9、大火快速翻炒。

10、加入尖椒炒均即可。