水的沸点是多少度，人喝多少度的水合适？

沸点是指在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。比如我们平时喝的水就有一定的沸点，达到沸点后我们就说它烧开了，可以喝了，一般来说，我们就应该喝烧开了的水，尽量不要喝生水，因为生水里有各种细菌有害健康，那么大家知道水的沸点是多少度吗？

水的沸点是多少度？水并不是只有在100度才会沸腾的

一、水的沸点是多少度

一般来说，在标准的大气压下，水的沸点是100摄氏度，但是大气压的改变也可能会导致水的沸点的改变，比如说大气压降低后，水的沸点也会降低，相反，如果大气压升高了，那么水的沸点也会随之升高，水是一种液体的物质，所以在挥发的过程当中是会产生水蒸气的，当水蒸气的压强和自然界的压强相等的时候，就会达到一个相对保和的状态，这个时候水就会开始沸腾，而水沸腾时候的温度就是我们平常在说的水的沸点。

二、水的沸点和什么因素有关

1.水的沸点其实是和水的纯净度有一定的关系的，因为现在在很多水当中都是含有一定数量的杂质的，如果水的杂质过高的话，那么水的沸点就会升高，举一个非常典型的例子，如果是盐水的沸点，就会比清水的沸点要高，而且盐水当中的盐分越高的话，它的沸点就会越高，通常在正常大气压下，食盐水的沸点是108摄氏度，另外包括糖水，油水等都是浓度越高，沸点就会越高的，但是茶水，肥皂水的浓度跟沸点是没有必然的联系的。