金蝉花的功效与作用，金蝉花怎么食用效果最好又不会中毒？

三、金蝉花怎么吃效果最好又不会中毒？

1、金蝉花怎么吃？

金蝉花的吃法主要有：

（1）煮水喝（注意不能泡着喝）。

（2）炖汤吃，5个左右的金蝉花与鸡、鸽子等一同炖着吃。

（3）用来泡药酒。

（4）研磨成粉做成胶囊吃。

2、金蝉花有毒吗？

真正的金蝉花毒性较小，但是怕就怕识别不了，挖了或者买了“类金蝉花”，这些也是虫草，但很多都是含有剧毒的，容易引发腹泻、呕吐、晕厥、神经麻痹等中毒反应。

总之，不管是把金蝉花当保健品吃还是当药来食用，一定不可自己盲目去山里采挖，建议先将自己的实际情况跟医生沟通后再在其指导下食用金蝉花为好。