番茄红素的作用与功效，番茄红素是什么？

番茄红素是类胡萝卜素，会使食物呈红色。番茄红素也是一种强大的抗氧化剂，可保护细胞免受伤害。番茄红素天然存在于几种水果和蔬菜中，可以帮助改善免疫系统，帮助缓解神经性疼痛，还有助于治疗哮喘。

番茄红素对身体有哪些健康益处？

1、控制胆固醇

高胆固醇是导致心脏病和中风等问题的主要原因，番茄红素可以减少体内不良胆固醇的含量。除了选择健康的饮食之外，补充番茄红素也是高胆固醇患者不错的选择。

2、促进大脑健康

番茄红素的另一个巨大好处是可以改善神经功能，促进大脑健康。番茄红素可以保持记忆力和认知能力，延缓阿尔茨海默氏病的发作和发展，对阿尔茨海默氏病的患者也有不错的效果。

3、改善免疫系统

健康的免疫系统是人体抵抗疾病的最佳防御手段，吃健康食品对人体免疫系统具有重要的作用。番茄红素存在于日常的食物中，包括番茄，葡萄柚和西瓜，可以增强免疫系统的防御能力。健康的免疫系统对于促进健康，降低某些疾病的风险至关重要。

4、可能降低某些癌症的风险

番茄红素有助于治疗多种疾病，也能降低某些癌症的风险。番茄红素有助于消除毒素，减少对细胞造成的伤害，抵御将正常细胞转化为癌细胞的有害物质，番茄红素还可以保护健康的细胞并减缓疾病的进展。