冷水冲葛粉生吃可以吗？葛根粉生吃还是熟吃好？

葛根粉是人们比较熟悉的一种保健食品，其不仅营养价值高，而且具有很好的食疗效果，因此不少人都会买一些葛根粉自己冲泡着喝，不过对于食用方面的问题，也有人会有疑惑，比如葛根粉能生吃吗？葛根粉生吃还是熟吃好呢？

一、葛根粉能生吃吗？

葛根粉是可以生吃的。

葛根粉能否生吃主要看它会不会对身体产生其它不适的影响，那么葛根粉是从植物葛根块根提取的淀粉物质，具有解热除烦、生津止渴、美容养颜、提高免疫等多种功效，它无明显的毒副作用，所以葛根粉也是可以生吃的。

二、葛根粉生吃还是熟吃好？

葛根粉一般建议还是熟吃比较好，生吃葛根粉可能会有以下几个问题：

1、消毒不严格

生吃葛根粉的话可能会因为消毒不严格导致出现食用后对身体不适的问题。而家中购买的葛根粉如果有经过严格的杀菌灭菌处理的话，那么即使是生吃也是可以的，但是如果葛根粉消毒过程不够严谨，服食生的葛根粉可能会出现腹泻、腹痛、胃肠不适等消化道反应。

2、不利于消化

  生吃葛根粉的话还有一个不好的问题就是不利于肠胃对其药效的吸收，从而有可能会导致葛根粉的药效降低，使之达不到预期的疗效，所以一般建议熟吃葛根粉更好。