手工红糖怎么吃最好？红糖块的吃法(2)

红糖块泡水好喝吗

打开包装的红糖块儿，看似很硬，实际上，一咬就可以咬下来了，沙沙的感觉，正如本草纲目上说，凝之如石，破之如沙。入口即化，自然清甜，沙感浓郁，甜而不腻，后味有一股特有的焦糖味，有很多小空洞。表面温润，有饱满的糖蜜，能闻到浓郁的红糖清香味道。

红糖块怎么保存

里面独立的十小包，方便携带，卫生好保管，放冰箱里不用担心串味的问题。味道浓郁自然，不腻，不是很甜的那种。

打开包装拿一小块放入杯中，用水一冲，把鼻子凑到刚冲上水的杯口有一种甘蔗汁的香甜味。冲泡时可以看到有小的气泡不断出现。可以看到糖水中有细小悬浮物，红糖完全融化后，杯底有明显的絮状沉淀物。