俏江南回应黑厨房,汪小菲担忧俏江南品牌伤害
时间:2017-04-05 09:45:23
导读:俏江南回应黑厨房起因是今年的3月14日,人民日报微博通过一则暗访视频曝光了俏江南长沙某店的黑厨内幕,视频中的后厨工作人员用炒菜锅洗拖把、以死鱼冒充活鱼的做法引起网友们的痛斥,吸引了大量关注和转发,这其中
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今年的3月15日上午,俏江南回应黑厨房,该回应称,3月14日,有媒体报道反映了俏江南公司下属长沙悦方店出现的问题。对此,俏江南集团管理层高度重视,第一时间了解长沙悦方店核查的相关情况,并积极配合当地监管部门工作。

在中国食品产业评论员朱丹蓬看来,汪小菲对于俏江南品牌伤害的担忧不无道理。“俏江南的顶层设计目前仍显得不顺畅,仍待理清。”朱丹蓬认为,由此也造成中层的质量监管、现场管理、内控体系等得不到很好的保障,对于门店和品牌而言,无疑是很大的伤害。在消费者心目中定位相对高端的俏江南,此番风波或使其“跌落神坛”。