大蒜怎么做好吃？大蒜的吃法有哪些？

大蒜应该怎么做好吃呢?很多人看到这个题目的时候可能都会有一些愣住的感觉，因为大蒜一般都是作为一个配菜存在的，很少有人会想到用大蒜来作为一个主要的东西来吃。其实大蒜的存在是非常重要的，有些菜少了它就不行。下面的文章为大家详细讲解!

大蒜怎么做好吃

大蒜面包酱

大蒜面包酱对于有些人来说可能还比较陌生，但是这其实在西方国家是一个非常重要的调料。所以我们今天也来学习一下做法吧!说不定你也会爱上大蒜面包酱。

材料

蒜头4颗，奶油8汤匙，玛琪琳4汤匙，洋香菜末1汤匙，俄力冈草盐少许。

做法

1.蒜头切成细末。

2.把奶油倒入锅里，开小火来烧奶油，然后把玛琪琳还有蒜泥都放进去，搅拌均匀之后再放入俄力冈草和盐就可以关火了，是不是很简单呢?

酱料做好之后你可以直接用来涂抹面包，会有一种意想不到的风味。一次性吃不完的话，放在密封的容器当中，再放在冰箱里面进行保存就可以了。

大蒜焖鸡

材料

生鸡1只，大蒜若干，姜片少许，盐、老抽、生抽、酒、糖各适量。

做法

1、先将锅加热，不要放油，把鸡块翻炒一遍，去除油脂。

2、鸡变色后铲起。

3、重新起锅，放油，爆香姜片和蒜白部分。

4、然后再放入鸡块翻炒，期间放入酱油，料酒，糖等调料。

5、加水与鸡肉平行，盖锅盖焖煮。

6、肉焖透后，可以先尝一块肉质是否是自己喜欢的那种，味道可以再调整。

7、洒一些喼汁，再放入蒜叶，翻炒均匀即可。

小诀窍

蒜姜要等等再放进去，不然会烧焦掉，影响口味。

大蒜菜脯油蒸大伍鱼

材料

伍鱼1条，香桔子2粒，大蒜5根(分段切丝)，菜脯碎100g(洗净)，红辣椒2条(切丝)，食用油，蒜蓉6瓣，盐，鲍鱼酱，玻璃生菜5瓣(切小块)。