燕窝的做法有哪些？燕窝的功效与作用

燕窝，不管是不是吃货，这个都不应该陌生。因为它在人们眼里是非常好的滋补养生品，各大商场或者药房都能买到各种品牌的燕窝，喜欢注重养生的朋友们可以买回家自己做来吃。那么燕窝的做法有哪些?我们一起来了解一下吧!

第一种：冰糖燕窝

材料：事先准备好红枣、枸杞、适量的冰糖，以及燕窝

做法：首要工作就是讲燕窝洗干净后侵泡六个小时左右，等燕窝基本泡开以后，再取出燕窝里的杂质。之后用手顺着燕窝的纹路撕开并放入炖盅，倒入适量的纯净水，之后再倒入红枣、枸杞、冰糖一起炖半个小时左右的时间即完成。

第二种：燕窝莲子羹

材料：莲子羹、燕窝

做法：将两者合并口味更佳。做法也是非常简单的。首先还是讲燕窝洗净并侵泡，在侵泡开了以后将燕窝撕成一小朵一小朵并放入纯净水中炖煮半个小时，之后加入莲子，以及新鲜百合，红枣、枸杞等食材一起炖煮半个小时。燕窝莲子羹就大功告成了。

第三种：红枣燕窝的做法

1、取红枣30g，去核洗净备用。

2、将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中，加水至刚好覆盖食材

3、中火煮30分钟，至有蛋白清香即可!

第四种：椰汁燕窝的做法

1、取椰汁400ml，放入炖蛊，

2、将备用的燕窝放入其中，炖30分钟，

3、打开盖子放入少许盐或者冰糖调味，再加热闷5分钟即可!

第五种：银耳燕窝羹的做法

1、用温水洗银耳，去蒂沥干水被放入炖锅;

2、将备用的燕窝放入炖锅，加水至略高于食材;

3、中火煮30分钟，加入少许盐或者冰糖调味，再闷5分钟即可。