过小年吃什么?有哪些传统食物?
时间:2021-03-10 15:43:50
导读:2021过小年夜是哪一天具体时间?2021年小年也就是农历2020年的小年,是2021年2月4日,星期四,农历腊月二十三,立春的后一天。 2021年的小年是几月几日 2021年小年也就是农历2020年的小年,是2021年2月4日,星期四
副标题[/!--empirenews.page--]

粘糕
在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三,是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料,香甜劲道,入口绵软,取“年年高”的吉庆之意。
饺子
北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
糖瓜
糖瓜是古老的汉族传统名点,既是春节年节食品又是祭祀用品(祭灶神)。北京有这么一句歇后语:“灶王爷升天---好话多讲”。过去讲廿三那天要祭灶王,买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着,既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时,请他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。
下一篇:鹿茸价格多少一斤?真假鹿茸的鉴别