哈密瓜怎么吃？哈密瓜的吃法有哪些？(2)

3.制作哈密瓜果酱

将哈密瓜制作成果酱的吃法很是新颖，但制作过程较为繁琐。需先准备好麦芽糖、细砂糖和果冻粉，并将细砂糖和果冻粉混合搅拌后备用;然后开始处理将哈密瓜，将其去皮去籽，切块后放进榨汁机并加入适量的水打成果泥;后将果泥倒入锅中，并加入混合搅拌后的果冻粉，煮至沸腾后转成小火;接着再加入麦芽糖，继续熬煮且将其搅拌均匀，煮至果酱成浓稠状后关火;盛出放凉后装入罐中放入冰箱冷藏。

哈密瓜中富含大量的维生素、钙、磷等微量元素，具有益气、疗饥、利便、清肺热止咳的功效。尤其是在夏天食用还可以起到清凉消暑、补充人体流失的水份，还具有美容养颜的功效，让皮肤变得水嫩的同时还能提升身体免疫力，是夏季解暑养眼的佳品。