海苔是紫菜吗？紫菜和海苔到底有什么区别？

市面上最常见的紫菜有坛紫菜、圆紫菜和条斑紫菜。北方及部分沿海地区多生产条斑紫菜，南方则以坛紫菜为主。咱们平常用来做菜或者煲汤的紫菜大多都是坛紫菜和圆紫菜，它一般会盘成圆盘状。除了条斑紫菜，有时海苔还会选择其他种类的紫菜来加工，不同的紫菜加工后的口感不太一样。现在很多海苔零食还有芝麻夹心，又香又脆，特别好吃！海苔是一种非常健康的零食，如果你家小孩子想吃零食，不如给他买一份海苔零食，既解馋又健康！