甜面酱怎么吃？甜面酱的多种吃法(2)

3、做炸酱面

平常特制甜面酱还能用于做炸酱面，制做时能够提前准备二百克特制甜面酱、虾米音乐适当，肉沫一百克，郫县豆瓣酱一百克冷水适当，把锅中加点油之后加温把虾米音乐和蒜泥下锅炒成香味，加再肉沫下锅炮制，炒匀之后加小量冷水，最终放进特制甜面酱和郫县豆瓣酱一起炒匀，炮制五分钟上下就能起锅，把面煮好之后放进炸好的酱，再添加适量黄瓜丝，一份热腾腾的杂酱面也就搞好了。

4、做辣椒酱

特制甜面酱平常还能用于制作辣椒酱，制做时能够把小辣椒剁碎糊状，再提前准备一个番茄把它也切割成碎屑，除此之外也要提前准备适当白砂糖的花生仁。把甜面酱放到锅里加朝天椒丁和番茄丁，一起烧开，再放进白砂糖和花生仁调均匀之后熬五分钟，自做的辣酱就能搞好，取下之后能够炒面也可以配粥非常美味。