牛膝叶子的功效与作用，牛膝的吃法有哪些？

牛膝为多年生长 草本植物，根圆柱型，米黄色；站立的茎在茎节处彭大如牛的膝关节，因而而出名；叶对生，扁圆形披针形，顶部锐利；总状花序，花向正下方翻折。牛膝主产区于河南省，生在屋前、林缘、小山坡草丛里中。下边网编关键详细介绍牛膝的功效与作用及吃法和忌讳。

牛膝性温，味道微苦、酸。能够补虚，强筋壮骨，逐瘀通脉，引血下滑。用以腰膝酸疼、骨筋乏力、肝郁肾虚症、肝阳眩晕等症。主冶腰膝酸疼、下肢皮软、血滞肝郁肾虚、经痛、生完孩子血淤腹痛、症瘕、胞衣下不来、淋症、血淋、跌打、痈疮恶疮、咽喉肿痛。 

另历史资料《滇南本草》中记述：治疖痈、痈疽，敷伤处。亦能堕胎。同生猪肉煨食之，能清目。

牛膝的吃法

牛膝叶子能食，根可当药。每100克牛膝中含胡罗卜素6.8mg、维他命C111mg。收集夏天的叶子焯熟，用冷水数次侵泡清洗，除掉怪味，再以盐油调拌服用。

牛膝的服用忌讳

凡中气下陷，脾虚泄泻，下元失养，梦丢失精，月经过多，及孕妇均禁服。