云南特色菜，来云南这些菜必尝

云南特色菜之四、腾冲大救驾，饵丝、饵块在云南各地均属非常普及的大众化米制食品，不过就其品质及知名度而言，腾冲饵丝、饵块却是其他任何地方都无法相比的，尤其是久负盛名的皇封名吃“大救驾”——腾冲炒饵块，更是以其色香味形四美并具的独有品质倾倒了有此口福的天下吃客。