上海特色菜，本帮菜才能称得上“地道”的上海菜

上海特色菜推荐之四.小笼包本为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。市内也有两家制作小笼包著名的店家。一家是豫园商城内的南翔馒头店，另一家是西藏路延安路口的古猗园点心店。我还是习惯称豫园为城隍庙的，每每叫到“去城隍庙吃小笼啦！”