上海特产有哪些,拥有世界各国的饮食文化!
上海特产有哪些?要说这特产地方不同,特产当然是不一样的,上海作为一线城市没有它的特产怎么迎接八方来客呢?那么上海特产有哪些?看小编为大家推荐上海的主要有特产。
上海特产有哪些一、城隍庙五香豆
城隍庙五香豆产自中国上海城隍庙,是上海地区的汉族小吃,用料讲究,火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙的中外游客众口一致的评语。
上海特产有哪些二、南桥乳腐
在清代同治三年(公元1864年),浙江海盐有位姓萧的贩子离开奉贤县南桥镇东街 开设酱油作坊,兼制乳腐,产物由鼎丰酱园贩卖。其时南桥有团体在北京当官,一次返家 投亲,吃了鼎丰酱园的乳腐,认为味道甚美,就买了些带回都城。同寅品味后,都认为是乳腐中之佳品。所以,消息灵通的贩子就到南桥竞购贩运,以供京官食用,获得赢利。