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品尝城都的小资味道

时间:2011-01-01 23:12:39
导读:天气转凉的时候,南下行走是一个不错的选择。成都是一个人杰地灵的福地,不仅有着世界美食之都的美誉,还拥有最闲适的生活。 成都不一样的小资味道 无论是在和暖下午的秋日阳光下喝一杯咖啡,还是到精致的茶馆喝一杯茶,看一段川剧,更或者尝尝私房的川味宴

    青砖黛瓦的四合院,似乎很难找到年轻人的活力,但在这里,却有一个地方独树一帜。
    “点醉”就是这么一个令人在雕花的乌木窗棂间,能够感受到年轻活力的店。四个80后的年轻人,其中有的还在读书,却因为着自己的喜好,而煞费苦心在古老的院落里开凿了一个近100平方米的地下酒窖,让红酒的香气,飘散在一片盖碗茶之间,标新立异之中,却又异常地贴切,令人感动。
    这是一个以红酒为主题的地方,名字“点醉”小资味道十足。汉唐风味十足的外部装饰,进去一看,却有着悠闲的柔软沙发,随处露出的青砖古朴而充满了艺术味道。点醉是充满文化与激情的。白天,四合院中有一块区域被辟为了艺术书吧区,可以喝着咖啡随手翻阅别处难得觅到的国外精美艺术书籍,酒吧的室内还可以看到油画、摄影作品。
    有时还播放一些怀旧的影片,令人忘记这是一个酒吧。而到了晚上,音乐在四处响起,开一瓶窖藏的红酒,看琉璃色的酒液在灯光中流转,慢慢的,让那一点点淡淡的醉意迷漫开来,这种感觉,就像是那四个年轻人说的那样:“不多不少,刚刚好。”
    “品德”享麦香
    即便是在四川这样一个酒文化十分浓厚的地方,啤酒这个舶来品也一样受人欢迎。而在老街的“品德”,总能找到最地道的啤酒。
    一进这个啤酒花园的小院落,用啤酒桶摞起来遮了半堵墙的装饰让人忍不住会心一笑。院落外观是典型的川西建筑,青墙青瓦,进入店内,却是另外一种风格:简单的实木桌椅铺着餐布,吧台耸立的是啤酒樽,一切都像是一个西式的酒吧,没有华丽的装饰,有的只是十分亲切的角落,可以约上三五朋友闲侃大山。
    而这里的啤酒收藏可以说十分惊人,目前成都乃至西南地区啤酒品种最多,国别最多的啤酒馆,拥有着德国、比利时、英国、美国、澳大利亚、俄罗斯、法国、爱尔兰等国家超过150种啤酒:适合和普及度也是最广的,有适合酒精过敏者的无醇啤酒,有适合女孩喝的桃子、百仙果、樱桃、苹果等果味啤酒,有适合精品男人喝的修道院啤酒,有适合粗犷一族喝的黑啤系列……