瓦哈卡 墨西哥的魅力小镇

    广州鸡翅+墨西哥地道美食
    我给广州的妮可发邮件：“快来吧，我住伊莎贝拉旅馆，很旧很便宜，可是———她在夜市边上！”墨西哥地道美食，谁能抵抗它的吸引力？
    那是我度过的最美好的圣诞节。妮可飞到洛杉矶后坐了60个小时的大巴一路赶来，把一大包从广州背来的盐焗鸡翅甩在我面前。这些鸡翅在海关把她的茶叶蛋都没收了的情况下奇迹般地幸存下来，然后被我用一个下午的时间消灭殆尽。傍晚，我吮着还有鸡翅余香的手指头，拉着她把夜市从头到尾吃了一遍。
    夜间的瓦哈卡香味扑鼻。天未暗，夜市就已经开张，烤得香气四溢的本地特色小吃clayuda，被砍成莲花状的糖树枝，和辣椒泡在一起的芒果，晶莹剔透漂浮着水果粒的果冻，墨西哥经典小吃taco和tortilla，还有些红红绿绿我叫不上名字来的东西。摊主大笑的脸在炉火的红光里闪动，空气里弥漫着墨西哥辣椒的香气。这一切让来自异乡的人满心欢喜。
    旅行贴士
    抵达：从中国经旧金山或洛杉矶中转至墨西哥城。在汽车北站（Terminal·Norte）坐车，6小时到达瓦哈卡。班次密集，豪华车432比索，一等车362比索。
    语言：墨西哥官方语言是西班牙语，英语只在墨西哥城和坎昆等几个大旅游城市能通用，在瓦哈卡等中型城市勉强可以，看运气。
    住宿：高档的推荐Hotel·Las·Rosas 双人间400比索起/天。背包客的旅馆满大街都是，投眼缘的就推门入住，非旺季不需要提前预订。
    美食：LaCasadelaAbuela，在Zócalo的西北角，主要提供瓦哈卡特色的食物。最推荐 chilesrellenosdepicadillo，和绿色的guacamole酱及frijoles一起上，味道特别正宗。喜欢市井美食的可以去 Mercado20deNoviembre，这是当地最着名的“餐馆市场”，价格低廉，所以生意特别旺，可以吃到瓦哈卡最有特色的molenegro鸡肉。