黄姚古镇旅游攻略 一日游览黄姚景点全解(4)

    【黄姚美食】

    黄姚的特色美食要数豆腐和豆豉最有名了，另外还有青梅、月柿也是很美味的零食哦。

    黄姚豆腐都是现做的，从磨黄豆、撒石膏、煮豆腐等等手续全是两个阿姨亲手做的，香味飘过好几条街呢。又白又嫩又滑的水豆腐，两块钱一碗，自己投币，阿姨根本没时间给你找钱。

    在黄姚，你会发现几乎每家每户门前都摆有几大罐各种口味的豆豉和青梅。当地人说，豆豉是家家必备的佐餐调味佳品，在清朝是宫廷贡品，在民国时远销东南亚，随意摆在门口要是有人买就当赚点小钱，要是没人买就自个儿留着吃。