过夜的鸡蛋能吃吗，可以保存48个小时的!

网友岁月如歌：不能吃。鸡蛋打开以后，高蛋白的鸡蛋马上就会成为大量细菌的营养液，经过一个晚上的时间，鸡蛋基本上已经成了细菌的乐园，最好不要吃。如果放在冰箱里，用保鲜膜密封好，还是可以吃的。这个就跟泡好的牛奶30分钟以后就不能吃是一个道理。当然如果你要是舍不得，吃了也不会有什么太大的问题。反应比较大的可能会出现拉肚子的情况。

网友想云烟： 最好不要，受精卵一般存在蛋清中，其他都是共发育成小鸡的营养，所以很容易生微生物

网友小笨蛋：最好不要吃，鸡蛋变质的快，时间短你虽然看不出来但是最好别吃了

网友欢乐多：尽量不要吃。尤其是天热的时候，因为几个鸡蛋吃坏身体不值。

综合网友的意见，还是建议大家，打开的生鸡蛋隔夜最好还是不要吃。有的人认为放在冰箱低温保存应该没问题，可是大家要知道，冰箱里面也有很多看不见的细菌，生鸡蛋富含蛋白质，是很多细菌成长的营养液。

过夜的鸡蛋能吃吗，可以保存48个小时!说不能吃也是自欺欺人，想想看，孩子们不是都喜欢吃街上卖的卤鸡蛋吗？你能保证那些鸡蛋都是当天的，如果他们没卖完的话难道会自己当天全部吃掉？当然会放着第二天继续卖了，当然，我们能当天吃完的鸡蛋尽量不要放到第二天，时间长了，营养也会流失的！