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鲫鱼汤怎么炖好喝又营养，要用陶瓷煲！(2)

作者：时尚女人网来源：www.nv43.net 时间：2021-01-03

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。 2、用生姜在锅面上擦拭均匀后将鱼下油锅煎至两面金黄色取出备用。 3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的开水，最少要没过鱼

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、用生姜在锅面上擦拭均匀后将鱼下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的开水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。

5、20分钟后，再加入金针菇。

6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

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